30 dkg mézet, 3 tojás sárgájával,
és 1/2 cs. V.-vanillincukorral jól kikeverünk, majd késhegynyi fahéjat, igen
kevés tört szegfűszeget, 5 dkg darált, pörkölt mogyorót, 1 szelet reszelt
csokoládét, 1 citrom levét, 20 dkg barna lisztet, és 1/2 cs. V.-sütőport
keverünk hozzá. Vajazott tepsibe téve, tetejére 10 dkg hámozott és hosszúra
vágott mandulát szórunk. Közepes tűznél lassan sütjük. Kihűlés után
szeleteljük.