40 dkg lisztben morzsolj el 20
dkg zsírt. Tégy hozzá egy csipet sót, 2 evőkanál porcukrot, 2 dkg, cukros
tejjel futtatott élesztőt, és gyúrd meg 2 dl tejföllel. Félórai pihentetés után
nyújtsd ki dupla késfoknyira /kb. 2 - 3 mm / vágj belőle 6 - 8 cm átmérőjű
kockákat. Tégy minden kockára egy késfoknyi szilvaízt, és hajtsd össze
papucsformára. Hogy jobban ragadjon, meg lehet kenni egy kis tojás fehérjével a
csücskét. Tepsibe téve jó tűznél süsd meg, és még melegen forgasd meg vaníliás
cukorba.