Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 dkg élesztő, 5 dkg cukor, só, 1
tojás, 5 dkg margarin, tej, töltelék; 10 dkg vaníliás cukor, 10 dkg vaj.
Elkészítése: Az élesztőt langyos
tejben megkelesztjük, majd a többi hozzávalókkal, kivéve a margarint,
kalácstészta keménységű tésztát dagasztunk. Jól kidolgozzuk, és beledagasztjuk
még az olvasztott margarint. A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük,
kinyújtjuk, és megkenjük a vaníliás cukorral kikevert vajjal. A tésztát
felgöngyöljük, felvágjuk, zsírozott tepsiben egymás mellé állítjuk, közben
margarinnal locsoljuk.
Ha megkelt, megsütjük.