Huszonöt dkg kimagozott aszalt
szilvát 5 dkg mazsolával, 10 dkg dióval, 1 nagyobb almával, húsdarálón
ledarálunk. Elkeverjük porcukorral, 1 evőkanál rummal és annyi zsemlemorzsával,
hogy sűrű masszát kapjunk. Ízesítjük 1 narancs lereszelt héjával.
Az édes tésztából sütött
palacsintákat meg- töltjük vele, vaníliás porcukorral meghintve, kevés
málnaszörpöt aláöntve tálaljuk.