1 egész tojást 10 dkg porcukorral
és 1/2 cs. V.-vanillincukorral simára keverünk, azután összegyúrjuk 15 dkg
vajjal, és 30 dkg liszttel kevert, 1 cs. V.-sütőporral. 1-2 kávéskanálka
tejföllel jól összedolgozzuk lágyan gyúrható tésztává, és félujjnyi vastagra
nyújtva, hosszú keskeny darabkákra vágjuk, melyeket barackízzel megkenve,
durván tört mogyoróval bőven megszórunk. Sütés után vanilin-szórócukorral
beszórjuk. Kedvelt sütemény uzsonnához, teához.