Hozzávalók: champignon gomba fej
(szára jó lesz levesnek), 30 dkg juhtúró, bacon szalonna csíkok
Természetesen az alapanyagok
mennyiségét a vendégek vagy a család száma határozza meg.
Én általában 1/2 kg gombából
szoktam elkészíteni. A gombát megmossuk, majd a szárát kitörjük, hogy szép
üreges legyen. A tepsi aljára minimális vizet öntünk, majd a gombafejeket az
üregükkel felfelé sorba helyezzük. Kiskanállal (kézzel is segíthetünk)
beletöltjük a fejekbe a juhtúrót, jó púposan, végül egy bacon szalonna csíkkal
lefedjük a tetejüket. Sütőben kb. 15-20 perc alatt párolva megsütjük.
Rendkívül ízletes és könnyű
vacsora.