20 dkg főtt füstölt húshoz végy
10 dkg húsos füstöltszalonnát, s daráld le (ha kell, kétszer). A péphez keverj
egy-egy evőkanálnyi tejfölt és ecetestormát, valamint egy teáskanálnyi reszelt
vöröshagymát. Ha kész, hűvös helyen hagyd pihenni legalább fél órát.