Hozzávalók: 6 tojássárgája, 300 g cukor, 200 g vaj, 100 g dió, 50 g
csokoládé, 1 zacskó tejszín, 300 g finomliszt, 1 sütőpor, 1 vaníliás cukor, 6
tojásfehérje, zsír, valamint liszt egy nagyobb méretű kuglófforma kikenéséhez.
A vajat, tojássárgáját és cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a darált
diót, csokoládét, tejszínt, majd a sütőporral és vaníliás cukorral elkevert
lisztet is hozzáadagoljuk. Végezetül könnyedén hozzákeverjük a kemény habbá
vert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben közepes lángon 50 percig sütjük.