Egy egész tojást 5 dkg vajjal, 16
dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 5 dkg őrölt diót, 20 dkg lisztet, 2
dl tejet, fél csomag sütőport. Előmelegített sütőben sütjük, és a következő
krémmel töltjük:
Krém: 10 dkg vajat 15 dkg
porcukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 5 dkg darált diót és a megsült tészta
levágott széleit, melyeket előzőleg feketekávéba mártottunk. Ízesítjük még
vaníliás cukorral, rummal. Ezzel töltjük és vonjuk be a tésztát.