Hozzávalók: 19 dkg vaj, 19 dkg méz, 3 tojás, 19 dkg mogyoró, 19
dkg daraliszt és fél csomag sütőpor. Gyümölcs, tetszés szerint.
A vajat és a felolvasztott, de
kihűlt mézet, a 3 tojást és a megpörkölt őrölt mogyorót 20 percig keverjük. a
sütőporral elegyített lisztet ugyancsak a tésztába tesszük. A tepsit kikenjük,
meglisztezzük, és a tészta felét beleöntjük. Rárakjuk a megtisztított tetszés
szerinti gyümölcsöt, és betakarjuk a tészta másik felével. A tésztát a tepsiben
egyenletesen széjjelnyomkodjuk, és mérsékelt tűzön sütjük. Amikor kihűlt,
citromos mázzal bevonjuk.
Citromos máz: 1 tojásfehérjét, 10
dkg porcukrot, és egy evőkanál citromlevet fél óra hosszat keverünk.