Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya, 15 dkg répa, 10 dkg borsókonzerv,
2 db alma, 20 dkg sonka, 25 dkg majonéz, 25 dkg csemege uborka, só, fehérbors,
mustár.
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd kockára vágjuk. A
megfőzött répát, uborkát, almát, sonkát szintén kockára vágjuk. A felszeletelt
hozzávalókat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a borsót, majonézt, fűszereket,
mustárt és egy kevés uborkalevet. Összekeverjük, majd lehűtjük.