1 kg burgonya, 1 tojás, só,
erőleves (kockából is lehet), szalonna, pirospaprika, 3-4 gerezd fokhagyma
A kockákra vágott szalonnát
megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd az erőlevest összekeverjük. A
fokhagymát átnyomjuk. A tojást felverjük, és a forrásban lévő levesbe csurgatjuk,
csak ezután kerül bele a fokhagyma a tűzről levett levesbe.