Hozzávalók: 50 dkg liszt (melynek a fele rétesliszt legyen),
25 dkg margarin, 1 doboz tejföl, 2 tojássárgája, 1 csomag szárított élesztő, 2
kávéskanál só.
A lisztet elmorzsoljuk a
margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a 2 tojássárgáját, beleszórjuk az élesztőt,
illetve a sót. Jól kidolgozzuk. Puha tésztát kapunk. Pihentetni kell 1-2 órát.
Kinyújtjuk 1 cm vastagra, tojással megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, és
kis szaggatóval kiszaggatjuk.
Lehet másfél adagot sütni.