Húsz dkg lisztből, 6 dl tejből, 2
tojásból, csipetnyi sóból palacsintatésztát készítünk, amit elkeverünk 2 db
áttört burgonyával, és késhegynyi majorannával. A palacsintákat kisütjük, 20
dkg finomra vágott sonkát tejföllel és reszelt sajttal elkeverünk.
Egy edényt kivajazunk. Aljára egy
sor palacsintát teszünk. Erre egy sor sonkakrémet, néhány evőkanál lecsót, majd
újra palacsintát. Legfelül palacsinta legyen, amit reszelt sajttal szórunk meg.
Sütőben addig sütjük, míg aranysárga nem lesz.